Nasi goreng teri medan pete

untuk 4 org

4 piring makan nasi dingin semalem
200gr petai – ini bisa di kurangi or di tambah or di iris2 tipis or apa ajah mnrt selera masing…
5 sendok makan teri medan yg sudah di goreng… begitu juga ini bisa di kurangi or di tambah (kalo di LN nga ada ikan teri medan pake anchovy org bule ajah yg kering yg di jual di asian shop)
extra teri medan untuk taburan diatas nasi nya nanti
4 buah cabe rawit untuk taburan di atas nasinya nanti

Bumbu blender:
2 cabe merah
5 cabe rawit
3 bawang putih
½ jempol terasi
½ tomat matang

garam secukupnya
1 sendok makan kecap manis

Cara membuat: tumis bumbu blender sampai wangi, masukan nasi dingin, oseng2 sampai tercampur, masukan teri medan aduk2, masukan pete aduk, kasih garam cicipi lalu kasih kecap manis.

Pindahkan ke piring, taro extra teri goreng diatas nasi gorengnya dan taburi cabe rawit. Hmmm uenakkkk )