Sambal Bajak ala LiaDella

1 buah cabe harbanero
Setengah genggam rawit merah
3 buah tomat matang
2 buah cabe merah besar
1 bawang bombay
1 buah bawang putih
Garam 1/2 sdt  tambahin dikit2 kalo kurang asin.
Gula putih 3 sdt
Lengkuas 1/2 sdt
1/4 sdt trasi

Bahan di atas di blender semua sampai halus.

Bahan tambahan
1 buah sere potong2 kasar
1 sdt asem paste
2 buah daun salam
Kecap manis 1 sdt

Panaskan 1 sendok makan minyak canola Lalu semua bahan blender di goreng  semenit lalu masukan bahan tambahan dan masak dengan api kecil sampai kering.