Bahan:
500gr tahu putih keras atau setengah keras
(goreng di deep fry sampai matang dan kecoklat2an atau di pan fry), setelah matang sisihkan.
Bahan Iris:
3 buah cabe hijau, iris2 serong (sisa kan 10 iris buat taburan )
sedikit jahe kira2 2cm, iris2 tipis buat jahe muda, kalo jahe tua di potong bagi dua saj abuat perasa.
4 siung bawang putih cincang kasar
tomat potong2
Saos kecap:
kecap manis secukupnya (disini kira2 5 sendok makan)
saos tiram secukupnya (disini kira2 1 sendok teh)
air secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bumbu iris kecuali tomat sampai wangi,
masukan tahu2 yg sudah di goreng, masak sampai semua tercampur kira2 2-3 menit,
masukan saos kecap, dan air secukupnya cicipi sampai sesuka selera.
Angkat , dan sajikan di piring dengan taburan irisan cabe ijo.