Bahan:
500gr bihun matang
250gr jamur segar,potong bagi 4
2 buah batang daun bawang, iris halus
Jeruk nipis (optional)
Cabe rawit segar iris halus (optional)
3 sdm minyak untuk menumis
Bahan Cah Daging:
500gr daging ayam cincang
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt jahe cincang
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1/2 sdt saos tiram
1 sdm kecap ikan
1/4 lada
1/4 cup daun bawang cincang
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan jahe di loyang sampai wangi dan masukan daging ayam nya masak sampai daging ayam matang dan masukan jamur dan saos2, lada, garam. terakhir masukan daun bawang. tuang daging di atas bihun rebus dan taburkan daun bawang.