Bahan:
500 gr Barramundi fillet, di potong2 kecil
campuran tepung: 3 sendok makan tepung beras, 11/2 sendok makan garlic bubuk,1/2 sendok makan coriander bubuk,salt pepper secukupnya.
celupkan ptg2an ikan ke campuran tepung, dan goreng sampai garing,sisihkan.
Bahan garnish: 5 buah garlic di cincang halus, 2 buag daun bawang di iris halus.
Tumis bahan garnis dengan sedikit minyak lalu taburkan ke atas ikan yg sudah di goreng…
SEMUA PASTI SUKA 😛