Bahan:
1kg cooked hokkien noodle beli jadi
1 cup kol iris tipis
1 cup wortel iris tipis
1 cup capsicum merah iris tipis
1/2 cup daun bawang iris tipis
1 sdm bawang putih cincang
3 sdm minyak goreng canola
beberapa telur goreng (optional)
Saos mix:
1.2 sdt saos tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
Cara Membuat:
Panaskan minyak di pengorengan dan tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukan hokkien noodle nya dan saos mix, aduk2 sampai semua tercampur semua. masak sampai noodle nya agak lunak, lalu masukan capsicum, aduk2 dan masak 1 menit, lalu masukan kol masak 1 menit sambil di aduk2, lalu masukan wortel dan daun bawang aduk2 sampai merata. Angkat dan hidangkan.