Bahan:
500gr kwetiau fresh
500gr rump steak, iris tipis-tipis
Bunch of caisim,potong
2200gr toge
Chives /kucai secukupya
3buah telor
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng seckupnya
Bumbu Blender:
2 buah cabe merah
2 buah bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah kemiri
secuil terasi
Cara membuat:
Masak pake wok di api yg panas dan harus cepat.
Panaskan minyak di wok sampai panas dan mengepul, tumis bumbu blender sampai harum, masukan sayur caisim masak sampai layu,lalu masukan daging masak sampai matang dan kering,masukan telor aduk2 sampai tercampur semua.kasih garam secukupnya, masukan kwetiau freshnya..aduk2 sampai tercampur semua , lalu masukan toge lalu masukan kecap manis, masak sampai tercampur semua, lalu angkat. taburkan chives/kucai di atasnya.
ya kira2 begitu deh buatnya hehehe.. rasa dan tambahan ini itunya terserah masing2 selera.