Bahan:
50 Lembar kulit springroll siap beli
Bahan Isi:
5 bawang putih,iris
1 bawang bombay, iris
700gr daging ayam cincang
230gr wortel parut (kira2 3 buah wortel)
100gr vermicilli,rebus,sisihkan (lalu potong2 kasar)
1 cup daun bawang cincang
1 sdm cabe bubuk pedas
3 tablespoon hoisin sauce
garam secukupnya
1 sdm kecap ikan
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan minyak, Tumis bawang putih sampai wangi, masukan bawang bombay, masak 1 menit, Masukan daging ayam cincang,aduk2 sampai matang dan kering.
Masukan wortel parut,vermicili,aduk2 semua sampai rata.
Masukan cabe bubuk,hoisin sauce,garam dan lada secukupnya,kecap ikan dan daun bawang, aduk2 semua sampai tercampur.
Angkat dan biarkan sampai dingin baru di lipat di dalam kulit springroll.
Goreng springroll sampai kecoklatan.