Stir Fry Tofu with Bean Sprouts
Bahan:
500gr Tahu putih keras, potong2 segi empat kecil, goreng sampai setengah matang dan kecoklat2an, angkat, tiriskan.
300gr Toge, cuci bersih, tiriskan.
1 sdm bawang putih cincang
1/4 cup daun bawang cincang, sisakan kira kira 1 sendok kecil buat taburan.
1 sdt kecap ikan
Lada secukupnya
5 cabe kering potong2 kecil
minyak untuk menumis secukupnya kira-kira 3 sendok makan
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan cabe kering di minyak panas sampai wangi, masukan tahu goreng nya dan toge nya kasih kecap ikan lalu aduk2 cepat sampai semua tercampur dan masukan daun bawang iris nya. Angkat siap di hidangkan, beri taburan sisa daun bawang.