Bahan:
500gr beras ketan (glutinous rice) rendam bbrp jam,cuci bersih sisihkan.
3 daun jeruk purut
300ml coconut milk
100ml air matang
1/2sdt kunyit bubuk (untuk ketan kuning)
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
Didihkan santan dan masukan daun jeruk purut,kunyit bubuk (untuk ketan kuning) dan garam.
Masukan beras ketan,aduk2 ,kecilkan api
Masak sampai semua meresap,lalu kukus ketan 30 menit. Aduk 2 kali selagi di kukus.
Sajikan dengan Serundeng.
Note: cukup untuk 10 orang.